Kulurant tat-Turmeric

Deskrizzjoni Qasira:

Il-kurkumina hija waħda mill-kuluri naturali importanti tal-ikel li jistgħu jintużaw. Il-kurkumina li tittiekel tista' tintuża għall-kulur tal-ħelu, xorb, pasti, xorb kiesaħ u ikel ieħor, u hija speċjalment adattata għall-kulur tal-proteini. Fi snin reċenti, numru kbir ta' studji sabu li għandha wkoll effetti antiossidanti, anti-infjammatorji u immunomodulatorji, kontra t-tumuri, kontra l-aterosklerożi u effetti fiżjoloġiċi u farmakoloġiċi oħra, bl-attivitajiet fiżjoloġiċi u farmakoloġiċi tagħha li jkomplu japprofondixxu l-fehim, u se tagħmel il-kurkumina tokkupa post fl-ikel funzjonali u oqsma oħra. Il-kurkumina tifforma kelati ma' joni tal-metalli tqal, speċjalment joni tal-ħadid u joni tar-ram, li jwasslu għal tibdil fil-kulur.

kampjun b'xejn

Dettalji tal-Prodott

Deskrizzjoni tal-Prodott

Isem tal-Prodott:Kulurant tat-Turmeric

Kategorija:Estratti tal-Pjanti

Komponenti effettivi:Kurkumina

Speċifikazzjoni tal-prodott:

Tip ta' materja prima:90%, 95%

Trab li jinħall fl-ilma: 2.5%, 5%, 10%, 20%, 25%, 30%, 50%

Soluzzjoni akwea:2.5%, 5%, 8%, 10%

Trab li jinħall fiż-żejt: 8%

Likwidu li jinħall fiż-żejt: 2.5%, 5%

Analiżi:HPLC

Kontroll tal-Kwalità:Fid-Dar

Formula: C₂₁H₂₀O₆

Piż molekulari:368.39

Numru CAS:458-37-7

Dehra:Trab isfar kannella b'riħa karatteristika.

Identifikazzjoni:Jgħaddi mit-testijiet kollha tal-kriterji

Ħażna:Żomm f'post frisk u niexef, magħluq sew, 'il bogħod mill-umdità jew mid-dawl tax-xemx dirett.

Iffrankar fil-Volum:Provvista suffiċjenti ta' materjal u kanal stabbli ta' provvista ta' materja prima.

Il-kurkumina hija pigment isfar naturali b'qawwa koloranti qawwija, kulur jgħajjat, stabbiltà tas-sħana, sigurtà u nuqqas ta' tossiċità, eċċ. Jista' jintuża ħafna bħala aġent koloranti fil-ħelu, ħelu, xorb, ġelat, inbid ikkulurit u ikel ieħor, u huwa meqjus bħala wieħed mill-aktar pigmenti naturali li jittieklu siewja għall-iżvilupp, kif ukoll wieħed mill-aktar sikuri għall-użu kif stipulat mill-Organizzazzjoni tal-Ikel u l-Agrikoltura tan-Nazzjonijiet Uniti (FAO) u l-Organizzazzjoni Dinjija tas-Saħħa (WHO). Huwa wkoll wieħed mill-pigmenti naturali b'sigurtà għolja għall-użu kif stipulat mill-FAO u d-WHO. Barra minn hekk, il-kurkumina għandha wkoll funzjonijiet antisettiċi u tas-saħħa, u tintuża ħafna fil-mediċina, l-għażil u ż-żebgħa, l-għalf u industriji oħra.

Ċertifikat ta' Analiżi

OĠĠETTI	SPEĊIFIKAZZJONI	METODU	RIŻULTAT TAT-TEST
Dejta Fiżika u Kimika
Kulur	Isfar oranġjo	Organolettiku	Kwalifikat
Ordni	Karatteristika	Organolettiku	Kwalifikat
Dehra	Trab Fin	Organolettiku	Kwalifikat
Kwalità Analitika
Kurkumina	≥95.0%	HPLC	Kwalifikat
Telf fit-Tnixxif	5.0% Massimu.	Eur.Ph.7.0 [2.5.12]	Kwalifikat
Irmied Totali	5.0% Massimu.	Eur.Ph.7.0 [2.4.16]	Kwalifikat
Għarbiel	95% jgħaddu minn 80 malja	USP36<786>	Ikkonforma
Densità tal-Massa	40~60g/100ml	Eur.Ph.7.0 [2.9.34]	54 g/100ml
Residwu tas-Solventi	Iltaqa' ma' Eur.Ph.7.0 <5.4>	Eur.Ph.7.0 <2.4.24>	Kwalifikat
Residwu tal-Pestiċidi	Iltaqa' mar-Rekwiżiti tal-USP	USP36 <561>	Kwalifikat
Metalli Tqal
Metalli Tqil Totali	Massimu ta' 10ppm.	Eur.Ph.7.0 <2.2.58> ICP-MS	Kwalifikat
Ċomb (Pb)	3.0ppm Massimu.	Eur.Ph.7.0 <2.2.58> ICP-MS	Kwalifikat
Arseniku (As)	2.0ppm Massimu.	Eur.Ph.7.0 <2.2.58> ICP-MS	Kwalifikat
Kadmju (Cd)	1.0ppm Massimu.	Eur.Ph.7.0 <2.2.58> ICP-MS	Kwalifikat
Merkurju (Hg)	1.0ppm Massimu.	Eur.Ph.7.0 <2.2.58> ICP-MS	Kwalifikat
Testijiet tal-Mikrobi
Għadd Totali tal-Pjanċi	NMT 1000cfu/g	USP <2021>	Kwalifikat
Ħmira u Moffa Totali	NMT 100cfu/g	USP <2021>	Kwalifikat
E.Coli	Negattiv	USP <2021>	Negattiv
Salmonella	Negattiv	USP <2021>	Negattiv
Ippakkjar u Ħażna	Ippakkjat fi tnabar tal-karti u żewġ boroż tal-plastik ġewwa.
	NW: 25kgs
	Aħżen f'kontenitur magħluq sew 'il bogħod mill-umdità, mid-dawl, mill-ossiġnu.
Żmien kemm idum tajjeb	24 xahar taħt il-kundizzjonijiet ta’ hawn fuq u fl-imballaġġ oriġinali tiegħu.